Pasbar, - Babinsa Koramil 07/Air Bangis Kodim 0305/Pasaman, Sertu Yusral melaksanakan kegiatan pendampingan usaha kacang goreng milik Anwar (38) di Jorong Parit Nagari Parit Kecamatan Koto Balingka Kabupaten Pasaman Barat, Sabtu (22/01).
Babinsa Sertu Yusral mengatakan, pendampingannya ini bertujuan untuk mendongkrak usaha rakyat tingkat kecil dan membantu meringankan beban warga, sehingga tercipta kemakmuran di wilayah binaannya.
“Kerajinan usaha kacang goreng tidak semudah yang kita bayangkan. Akan tetapi membutuhkan ketelitian, kecermatan dan kesabaran agar mendapatkan hasil memuaskan, ” ungkapnya.
Ia juga menyebutkan, proses pembuatan kacang goreng diawali dengan pemilihan bahan yang baik, kemudian dibersihkan serta dijemur agar benar-benar kering dan bersih dari tanah.
"Usaha ini sudah berjalan selama 1 tahun, untuk proses memasak Kacang goreng menggunakan kayu bakar dan di kerjakan secara tradisional, " ungkapnya.